Видеонаблюдение в ресторане


Видеонаблюдение в ресторане – незаменимый помощник в ведении бизнеса

Развлекательные заведения общественного питания – сложные и функциональные структуры, состоящие из множества разных помещений. Крупные обороты наличных денег, большие потоки посетителей и пакеты услуг – за всем этим необходим постоянный контроль. Видеонаблюдение в ресторане, кафе поможет решить проблемы, связанные с развитием и процветанием такого бизнеса. 

Удаленное слежение позволит минимизировать возможные риски и свести к нулю вероятность неприятных происшествий. Установив комплект оборудования, владелец, руководитель или охрана сможет наблюдать за тем, что происходит в заведении в любое удобное время. Это обеспечит спокойствие за свое дело, поспособствует выявлению нарушений и предотвращению убытков.


ТОП 7 причин для установки удаленного контроля

  1. Безопасность клиентов и персонала. 
  2. Сокращение затрат на охрану.
  3. Контроль за работой сотрудников. 
  4. Оптимизация производительности труда.
  5. Получение честной статистической информации.
  6. Предотвращение краж, других преступлений. 
  7. Объективное разрешение конфликтов.

Нужен надежный исполнитель для монтажа видеонаблюдения в ресторане, баре или кафе? Компания «Решение+» специализируется на проектировании, сборке и установке оборудования для удаленного контроля в учреждениях общепита. Реализуя комплексный подход к задачам, поставленным заказчиками, мы гарантируем лучшее соотношение качества, результата оказания услуг и стоимости. 


Схема размещения видеокамер

Типовая схема системы охранного наблюдения охватывает все важные пространства и зоны. В демократичных и элитных заведениях общепита всегда большая проходимость людей, поэтому спецтехника обязана обеспечивать полный обзор. Вместе с этим камеры не должны портить интерьер и отпугивать посетителей, реализуя ощущение дискомфорта. 

Чтобы разработать оптимальную схему видеонаблюдения в ресторане, наш инженер бесплатно выезжает на объект, осматривает все помещения и выявляет стратегически значимые зоны. Вид оборудования и хранилища для записываемой информации (видеосервер или видеорегистратор) подбираются исходя из сложности проекта и пожеланий заказчика.


Где лучше размещать камеры

  • Кухня (холодный, горячий, кондитерский цех). Установка приборов наблюдения в этом пространстве необходима для контроля технологических процессов приготовления и соблюдения весового выхода блюд. Для кухни подойдут купольные полусферные модели с минимумом опций. Здесь нужны герметичные и легко очищаемые устройства с долгим сроком службы в условиях высокой влажности и загрязненности;

 

  • Зал.Условно делится на два участка – пространство для отдыха гостей и место для расчета официантов (R-Keeper). Видеонаблюдение в ресторане для зала необходимо только для фиксации и предоставления информации. Для этого достаточно варифокальных устройств, монтируемых по диагонали помещения. Для мест R-Keeperвы выбирают модели, регулирующие фокус и дающие четкую картинку;

 

  • Кассовая зона.В пространствах, где фиксируются финансовые операции,нужна высокодеталлизированная техника, передающая цветные изображения. Если возникнут спорные ситуации с сотрудниками о недостаче или хищении денег, она поможет определить виновных и разрешить конфликт;

 

  • Бар.Как правило, здесь нужна одна или две камеры, направленные на барную стойку. Приборы наблюдения фиксируют, как бармен реализует продукцию с бара и как происходит оплата. В некоторых кафе и ресторанах видеонаблюдение в баре включает в себя параллельную запись звука;

 

  • Вестибюль.В этом пространстве устройствамонтируются для того, чтобы отслеживать как администраторы встречают и провожают клиентов. Важный нюанс – фиксируя моменты ухода посетителей, они помогают предотвратить ситуации с неоплаченными счетами, а также при необходимости приблизить и распознать лица;

 

  • Гостевая автостоянка.Наружные устройства слежения комплектуются всем необходимым для круглогодичной работы в условиях улицы (козырек от солнца, термокожух и обогреватель). Обязательно наличие ИК-подсветки, обеспечивающей экономию на освещении и четкую картинку в ночное время суток. 

В зависимости от площади и имиджа объекта, средства слежения также монтируют в посудомоечных, на складах, где хранятся продукты и прочих служебных комнатах. Комплекты видеонаблюдения в ресторане, подключенные к web-сети, пересылают записанные файлы на мобильные гаджеты или стационарные компьютеры. Это дает возможность контроля рабочих процессов прямо из дома, офисного кабинета или любой точки мира. 

Приборы удаленного слежения рекомендуется устанавливать до ремонтно-отделочных работ, чтобы скрыть электропроводку за навесными потолками, а не протягивать сверху. Если реконструкция в заведении уже закончена, наши сотрудники найдут решение, которое позволит не портить стильный интерьер, например, беспроводные девайсы или эстетичные кабельные каналы. 

Серьезно стоит отнестись к исключению слепых зон. Ведь самое интересное всегда происходит именно там, где нет камер. Здесь нельзя экономить, лучше приобрести хотя бы недорогие модели. Для контроля разговоров менеджеров и официантов в системах видеонаблюдения для ресторанов используют встроенные микрофоны. 


От чего зависит цена

Стоимость комплекта охранного слежения в местах общественного питания зависит от трех факторов:

  • размер объекта

Чем больше организация, тем длиннее кабельная магистраль. Прибавьте сюда высокие потолки, требующие использования спецсредств – подъемников, вышек, лестниц;

  • контроль терминалов R-Keeperи кассовой зоны 

Для слежки за пространствами, где ведутся финансовые расчеты, необходима дорогостоящая техника, сервер и специализированное ПО, увеличивающие стоимость монтажа;

  • метод фиксации камер 

Легче всего монтировать купольные модели на подвесные потолки в небольших кафе. Инсталляция корпусного видеонаблюдения в габаритном ресторане требует профильных крепежей и дополнительных манипуляций, что также повышает стоимость проекта. 


Как проходит монтаж

При подборе технических решений сотрудники компании «Решение+» учитывают все пожелания заказчиков, в том числе и финансовые. Для надежной и безотказной работы комплекта удаленного слежения соблюдается последовательность установки. 

Начальный этап включает в себя бесплатный выезд, личную беседу и составление техпроекта. Далее готовятся документы, подписывается договор и вносится предоплата. Бригада инженеров-монтажников выезжает на объект, устанавливает оборудование, прокладывает кабельную трассу, подключает записывающие приборы, монитор и другие элементы. Конечный этап – техника тестируется и вводится в эксплуатацию. 

Оставьте заявку на сайте или позвоните! Через 2-3 дня на вашем объекте будет установлена система видеонаблюдения, соответствующая всем требованиям и решающая поставленные задачи на 100%. На камеры, технические компоненты и работы действуют официальные гарантии. Компания «Решение+» – экспертная забота о вашей безопасности! 

 

Цена
7000 р.
videonablyudenie-dlya-kafe
fot8
fc9d97a92cfbc12efb6d6f1f326fb930.png
ka5

Возможно, вас заинтересует:

Видеонаблюдение на автостоянке

Видеонаблюдение в банке

Видеонаблюдение в школе

Заявка на монтаж
Заявки принимаются с 9:00 до 21:00
Россия, 105318, г. Москва, ул. Щербаковская, дом 3